ChefMaTe Evolution per Mac

Description

ChefMaTe Evolution per macOS
Software professionale per la gestione di cucine e aziende di ristorazione medie e grandi. Dal ristorante all’hotel di alto livello, cucine per comunità, mense, resort, villaggi turistici, aziende di catering e banqueting, istituti alberghieri…
Strutturato in tre moduli:

• Ricettario
• Gestione F&B
• Vendita touch screen

Il Ricettario include anagrafiche per prodotti alimentari/ingredienti, fornitori e relativi listini, gestione schede tecniche – distinte base delle ricette, analisi del food-cost, analisi nutrizionale, organizzazione del lavoro in cucina, menu personalizzati, liste spesa generate automaticamente per gli acquisti, preventivi a clienti, carta dei vini.
La Gestione F&B estende le funzionalità del ricettario per ottenere il controllo sui flussi delle merci acquistate e consumate da più magazzini. Ordini, carichi, scarichi, giacenze, listini di vendita, prima nota, fatturazione attiva, tracciabilità alimentare, statistiche.
La Vendita touch screen è un modulo opzionale per la gestione del conto al ristorante su schermo tattile o normale e emissione scontrino/fattura su stampante fiscale. Gestisce tavoli, piatti e bevande nella carta, vari metodi di pagamento, conti separati.

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